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Dagobert Kongo Mischung 250g Bohnen Bio/Fair
Sortenreiner Kongo Kaffee. Cupping: blumig, zu Beginn süße Noten von leicht säuerlichen Zitrusfrüchten, die dann in einen Milchschokoladengeschmack übergehen und mit einer pfeffrigen Note ausklingen.
Herkunft Bohnen: Der Kaffee wird an den Ufern des Kivu-Sees im Osten des Landes auf einer Höhe von 1500 Metern geerntet. Land: Kongo, Region Nord-Kivu und Süd-Kivu. Boden: Vulkanisch. Höhe 1460–2000m. Verfahren: Kaffees vollständig gewaschen und auf erhöhten Sieben in der Sonne getrocknet. Erntezeit Oktober bis Mai.
Arabica ca.% / Robusta ca. 100/0
Produkt/Gewicht: Röstkaffee 250g Bohnen, Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern
Röstung: Medium - Langzeit Hand/Trommelröstung
Maschine: Siebträger, Vollautomat, Filter
Herkunft: Frankreich Hersteller: Les Cafes Dagobert, 86 Rue Christian Barnard, 01400 Châtillon-sur-Chalaronne, Frankreich
