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New York Kaffee Espresso - XXXX - 1000g Bohnen Der New York XXXX ähnelt sehr seinem Bruder, dem Extra. Der XXXX enthält jedoch einen geringen Anteil an hochwertigen Robustabohnen, welcher ihm etwas mehr "Pfiff" verleiht. Unser bevorzugter Kaffee ist der XXXX. Ca. 80% Arabica - ca. 15% hochwertigste Robusta-Bohnen, gepaart mit einem Anteil von ca. 5% Anteil von - Jamaica Blue Mountain Kaffee*. Ausgewogener Geschmack mit Nuancen von Bitterschokolade, Kardamom und nussigen Elementen. Mittelkräftiger, elegant-leicher Abgang. Ganze Bohnen in der Ventilverpackung 1000g. Wird monatlich frisch von uns bezogen. *Blue Mountain Kaffee: Blue-Mountain-Kaffee gehört mit einigen wenigen anderen Kaffeesorten zur obersten Kategorie der Kaffeespezialitäten. Die Kaffeesträucher werden zwischen 910 Metern und 1700 Metern Höhe angebaut. Das Anbaugebiet beträgt gerade mal 6.000 Hektar. Die Gebiete über 1700 Meter sind dicht bewaldet und werden als Forst-Reservat bewahrt. Der Nebel, kühle Temperaturen und ein starker Niederschlag sind in den Blue Mountains die Hauptfaktoren für ein besonderes Klima, wodurch die Kaffeekirschen wesentlich langsamer wachsen. Durch diese lange Reifezeit entsteht ein spezielles Aroma mit Wiedererkennungswert, welches von Kaffeeexperten sehr geschätzt wird. Das außergewöhnliche Aroma, geringe Ertragsmenge sowie Handpflückung, Spezialverpackung in Holzfässern und aufwendiges Marketing machen den - Jamaica Blue Mountain - mit einem Marktpreis von etwa 100 Dollar pro Kilogramm zu einer der teuersten Kaffeesorten weltweit. Hersteller: T.N.Y. S.p.A., Viale Adua 5/7, Pistoia, Italy
Hersteller: T.N.Y. S.p.A., Viale Adua 5/7, Pistoia, Italy
